SALON DU CHOCOLAT 2019
query_builder 29-10-2019
La 1 ère Dame Dominique Ouattara, marraine du 25e Salon de chocolat à Paris,
qui se déroulera du mercredi 30 au dimanche 3 novembre 2019 à Paris (France).
Une soirée gourmande et solidaire organisée en faveur de la Fondation Children of Africa, en présence de la 1ere Dame Dominique Ouattara.
Elle participera, ce mardi à la Soirée inaugurale qui sera suivie d’un cocktail qu’elle offrira sur le stand de la Côte d’Ivoire.
Le Salon du Chocolat est le plus grand événement dédié au chocolat et au cacao dans le monde. « C’est un lien entre ceux qui cultivent le cacao, ceux qui le transforment et ceux qui le consomment », énonce le Conseil de régulation, de stabilisation et de développement de la filière café-cacao en Côte d’Ivoire.
Pendant cinq jours (du 30 octobre au 03 novembre 2019), le public aura l’occasion de déguster des chocolats des grands noms de la gastronomie mondiale. Près de 500 chefs pâtissiers, chocolatiers, professionnels industriels experts et auteurs présenteront les richesses du cacao ainsi que les enjeux mondiaux autour de cette spéculation.
La présence de la Côte d’Ivoire, premier producteur mondial de cacao, à la 25ème édition du Salon du chocolat constitue une opportunité de rencontres fructueuses. Sa participation, à travers le Conseil du café-cacao, pourra satisfaire à la tradition de présence institutionnelle et technique à ce grand événement.
La 1ere Dame, Dominique Ouattara est la présidente du Comité national de surveillance des actions de lutte contre la traite, l’exploitation et le travail des enfants (CNS), un organisme très actif dans la lutte contre les pires formes de travail des enfants dans la cacaoculture en Côte d’Ivoire.
Le Salon du Chocolat en avant-première, c’est le mardi 29 octobre 2019, à partir de 19h.
À 20h, défilé-concert exceptionnel, qui marquera les 25 ans du Salon du Chocolat et retracera la grande saga du chocolat depuis la découverte du cacao il y a 500 ans jusqu’à nos jours.
Les plus belles robes en chocolat créées depuis 25 ans défileront au rythme d’un concert live !
